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Allergie e Intolleranze Alimentari
Sushi-mania, e se sei a dieta?
Una volta lo “sgarro” se eri a dieta era la pizza. Oggi siamo tutti pazzi per il sushi. E allora che si fa? Si può mangiare se sei a dieta? Vediamo
21 Dicembre 2022
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Allergie e Intolleranze Alimentari
Quel riccio dal cuore tenero
Piccola, marrone, cresce in un guscio ricco di aculei, si trova in autunno ed è talmente buona da essere paragonata al pane: è la castagna.
21 Novembre 2022
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Allergie e Intolleranze Alimentari
La sensibilità al glutine
3 patologiescatenate dallo stesso elemento ovvero il glutine: allergia al grano (AG), malattia celiaca (MC), sensibilità al glutine non celiaca (NCGS)
26 Luglio 2020
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Allergie e Intolleranze Alimentari
Grano antico e Grano moderno
Esistono delle differenze? Se si quali?Quale è il migliore?
2 Aprile 2020
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Allergie e Intolleranze Alimentari
27 Marzo 2020
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Allergie e Intolleranze Alimentari
27 Marzo 2020
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