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Allergie e Intolleranze Alimentari

Quel riccio dal cuore tenero

Piccola, marrone, cresce in un guscio ricco di aculei, si trova in autunno ed è talmente buona da essere paragonata al pane: è la castagna.

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come la penso!!

Sudare fa dimagrire?

“Anto’ fa caldo” citava una vecchia pubblicità, e questa è la frase che stiamo ripetendo continuamente, a tutte le ore in questi caldissimi giorni di afa.

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cibo e curiosità

Pranzo in spiaggia

La domanda più ricorrente di questo periodo è “dottoressa a pranzo al mare come mi regolo? Va bene se mangio solo frutta? E se invece

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cibo e curiosità

Dieta chetogenica e prevenzione al covid.

l’obesità grave è associata ad un alto rischio di complicanze da COVID-19. Inoltre, il tessuto adiposo viscerale – un indicatore affidabile e specifico di insulino-resistenza – è risultato il più forte predittore di prognosi peggiore nei pazienti con COVID-19.

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Allergie e Intolleranze Alimentari

La sensibilità al glutine

3 patologiescatenate dallo stesso elemento ovvero il glutine: allergia al grano (AG), malattia celiaca (MC), sensibilità al glutine non celiaca (NCGS)

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