BLOG

cibo e curiosità

Aperitivo VS dieta

Sia per chi è in procinto di mettersi a dieta post feste sia per chi da tempo segue un corretto stile di vita, ma in

Continua a leggere
cibo e curiosità

Panico post abbuffata!

L’appetito viene mangiando? No l’appetito viene stando digiuni, così diceva Toto’.
Vediamo di che si tratta quando si parla dio digiuno

Continua a leggere
Allergie e Intolleranze Alimentari

Sushi-mania, e se sei a dieta?

Una volta lo “sgarro” se eri a dieta era la pizza. Oggi siamo tutti pazzi per il sushi. E allora che si fa? Si può mangiare se sei a dieta? Vediamo

Continua a leggere
Allergie e Intolleranze Alimentari

Quel riccio dal cuore tenero

Piccola, marrone, cresce in un guscio ricco di aculei, si trova in autunno ed è talmente buona da essere paragonata al pane: è la castagna.

Continua a leggere
cibo e curiosità

Pranzo in spiaggia

La domanda più ricorrente di questo periodo è “dottoressa a pranzo al mare come mi regolo? Va bene se mangio solo frutta? E se invece

Continua a leggere
cibo e curiosità

Dieta chetogenica e prevenzione al covid.

l’obesità grave è associata ad un alto rischio di complicanze da COVID-19. Inoltre, il tessuto adiposo viscerale – un indicatore affidabile e specifico di insulino-resistenza – è risultato il più forte predittore di prognosi peggiore nei pazienti con COVID-19.

Continua a leggere
Allergie e Intolleranze Alimentari

La sensibilità al glutine

3 patologiescatenate dallo stesso elemento ovvero il glutine: allergia al grano (AG), malattia celiaca (MC), sensibilità al glutine non celiaca (NCGS)

Continua a leggere